Bedrijfsleider

2
Bistrobar Berlin
4
32-40
5
Full-time
-
Solliciteer direct

Introductie

Een volle zaak.
Muziek op standje lekker.
Glazen in beweging.
Borden die in rap tempo hun weg naar tafel vinden.
En een team dat samen de avond laat vliegen.


Kijk. Daar gaat ons horecahart dus sneller van kloppen.


We zoeken een bedrijfsleider die daar minstens zo lekker op gaat. Een gastheer of gastvrouw in hart, nieren en nette schoenen. Iemand die mensen meekrijgt, overzicht houdt en snapt dat gastvrijheid niet ophoudt zodra het bord de tafel raakt.

Want we willen gasten niet alleen goed bedienen.
We willen ze een verdomd goede avond geven.

Daar krijg jij bij Berlin alle ruimte voor. Samen met Chef Ollie en de rest van de club bewaak je de sfeer, scherpte en schwung op de vloer. Je helpt mensen beter worden en houdt de neuzen ongeveer dezelfde kant op.


Geen leidinggeven vanaf de zijlijn dus.
Niet wijzen. Maar voordoen.
Gewoon met beide voeten op de Berlin vloer.

Daar krijg je verantwoordelijkheid voor terug. Maar vooral vertrouwen. Zie je iets wat beter, slimmer, leuker of gastvrijer kan? Bitte. Kom maar door. We houden van mensen met ideeën en een gezonde jeuk om er ook daadwerkelijk iets mee te doen.

Wil je groeien in leiderschap, wijn, gastvrijheid of bedrijfsvoering? Ook goed.
Wij leren graag van jou en andersom net zo lief.


Berlin blaast inmiddels tien kaarsen uit.
We weten dus behoorlijk goed wie we zijn.
Uitgeleerd zijn we gelukkig nog lang niet.

We nemen eten serieus. Onszelf iets minder.
We werken hard, lachen veel en kennen een bovengemiddeld groot enthousiasme voor een glas na de laatste tafel.


De lijnen zijn kort. De avonden soms lang.
En onze Berliners?
Die hebben hier de vervelende gewoonte om vrienden te worden.

Wat bieden wij jou

- 40 uur in 4 dagen.
- Een vaste vrije weekenddag is bespreekbaar
- 25 vakantiedagen, vakantiegeld, reiskosten en fooi
- 25% korting bij Berlin, Bankoh, Beaune en Nook City Kitchen
- Groeien waar je wilt groeien. Wijn, leiderschap, gastvrijheid, bedrijfsvoering of een richting die we zelf nog niet bedacht hebben.
- Feesten en genoeg naborrels die de agenda nooit gehaald hebben

Jouw werkzaamheden


- Van een volle vloer maak jij een lekker lopende avond

- Een scherp team met plezier in de kop en gastvrijheid in de vingers. Daar bouw jij aan!

- Berliners laten groeien. Coachen, motiveren, uitdagen en af en toe een welverdiende schop onder de kont.

- Roosters, reuring en alles ertussenin. Jij houdt het overzicht.

- Goede ideeën? Graag. Kan het beter, leuker of slimmer? Kom maar door.

- Horeca-ervaring? Check. Leidinggeven? Liever doorpakken dan afwachten.

Werk in een Rock n roll team dat barstens vol creativiteit, passie en plezier zit.

Waar ga je werken

Waar we vallen. Waar we opstaan, met soms een helpende hand. Waar we leren. Waar we samenwerken. Waar je doorgroeit. En waar mooie dingen ontstaan. Een plek waar we jou de ruimte bieden om te experimenteren. Om te proberen en te ontdekken. Een plek waar jij deel uitmaakt van ons team van knappe koppen. Een plek waar jij je kunt ontpoppen. We zijn meer dan collega’s. We zijn de grote Bistrobar familie. Want to join?

Sollicitatie

Ben jij de persoon die wij zoeken reageer dan graag met een actuele CV en passende motivatie.

Solliciteer direct

Solliciteer direct

Maximaal 10MB.
Uploading...
fileuploaded.jpg
Upload mislukt. Bestand mag maximaal 10 MB zijn.
Thanks!
Wij hebben je sollicitatie ontvangen en nemen snel contact met je op.
Oeps, daar ging iets mis... Controleer of alles ingevuld is...

Contact

Frank Goossens

Bij vragen mag je uiteraard altijd contacten!

9

06 47568716

7

frank@bistrobarbankoh.nl

Ken je iemand voor deze functie? Deel het!